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发布时间:2019-04-18 点击数:

  温馨的布置、人性化的服务融入企业文化建设,这将是小规模的专业店赢得市场、赢得顾客的法宝。 另外,现在顾客不但对美容美发师的技术服务和水准有一定要求,并且还希望经常能够得到许多有关消费的资讯,如新潮的服饰,流行的妆容、热卖的化妆品、时尚的休闲方式等,都是顾客感兴趣的话题,越来越多进美容美发院消费的人都希望享受到这种高附加值的服务,这也是未来美发美容行业发展的一个趋向。商业不再是一场零和游戏,而是由复合了商品、服务、数据、内容等要素产生的额外价值。

  充卡最大的问题不在于充卡本身,而是在于为了刺激充卡而引发的各类打折与促销,这一切看似都很正常,可问题就在于充卡的背后。武汉美发微信公众号管理哪家好

  1、负债:当你完成第一单充卡会员销售,你就已经开始负债。记住,今天收的钱,不是你的钱,而是顾客暂时存在你这里的钱,那是要还给顾客的!

  2、冲业绩:有人把充卡的钱当成业绩,造成业绩虚高,形成泡沫。其实,你真的需要搞清楚,这种自欺欺人的做法,只能把自己推向万劫不复的深渊!

  3、分卡金:为了安抚股东,把未消费的卡金分掉,今天有肉吃,明天的肉在哪里?当有一天,现金流断的时候,倒霉的不是股东,而是老板你这个法人!请问你拿什么来拯救你的未来,也许下一个跑路的就是你!

  4、管家婆彩图管家婆香港马会资料大全充卡激励:为了提高充卡的数量,不计成本豪放奖励,员工乐呵呵,你的利润从何而来?为刺激顾客充卡,自然要设置各类级别以及对应的折扣,这种做法无疑于杀鸡取卵,高端顾客买大卡(折扣低,利润低),把高端变成低端,低端顾客买小卡,消费周期变长,获利更低。这种做法无疑是把高端顾客变成低端顾客,把低端顾客变成更低端,本来就没多少利润,结果为了获得所谓的数量,而利润更低!

  5、卡金消费:把顾客未消费卡金拿去买车买房,看似一夜暴富,其实你能否保证现金流持续增长吗?如果是否定的,那你的风险无疑是巨大的!

  6、卡金开店:用卡金去开分店,看似降低了风险,其实分店能否快速赢利是个未知数,好则罢了,不好就是罪过。最后,也只能落得个拆东墙补西墙的结局!

  其实,充卡模式有利有弊,关键是你能否用平和的心态去面对,能否用求发展的心态去调控。如果不能良性发展,那么你就要三思。充卡模式是双刃剑,不能够准确定位,就只能让自己死亡。解决问题的唯一办法,就是停止充卡模式,把重点放到如何消卡上,重新设计卡模式,才能让你起死回生。

  都说经济低迷,可开美容院发廊的知道,房租年年涨、水电杂费年年涨、人工成本也年年在涨,涨到让人窒息。与之对应的,大部分店铺的流水却未见提高,甚至开始下降。道理很简单,一方面争抢蛋糕的店铺越来越多,份额被分散。同时因为竞争压力,大家开始下调品项的价格——流水自然会降低。高费用前提下如何做出高流水,高利润,这是个难题。通过后台大数据,更了解客户的喜好,做更有针对性的产品,提供增值服务。

  说到股份,对于美发人来说并不陌生,但真正把股份制了解明白的却不多,几乎大多数人都按最原始的方式来计算股值,再进行股份的分割。这种方法绝对不能说是错误的,但问题的关键是为什么要进行股份分割?为了留住人才?为了稳定员工?为了激励优秀上进的干部?还是武汉美发微信公众号管理哪家好

  试想一下,一个店总共投资就那么多钱,利润不用算都知道没多少,就这样还要把股份进行分割,不仅自己利润缩水,入股者又能分到多少红利?一个年利润不到10万的单店,分割股份对所有股东来说只能是杯水车薪。老店进行股份分割是按当初的投资还是按现在的市值?新店比较好计算,可问题是分割的比例到底应该怎样计算?总之,太多的问题困扰着美发人。

  1、 卖股:最传统、最常见的模式,对于单店而言,大家都不赚钱;关键是市值的计算方式决定到底你的店值多少钱,而且还必须得到股东们的认可。股份分割的过多,老板就没钱赚,投资了那么多心血,心痛!股东占有的比例少,可怜的利润也分不了多少,真不知还能坚持多久!!

  2、干股:作为奖励性的股份,不投资只分红,人在股在人去股停。对于有责任心的员工他会报以感恩之心,而对于私心过重、利益为上的员工根本就没有顾及,反正是白给,有了就拿,没了也无所谓。

  3、扩股:按市值扩大原有投资额,再进行股份分割,这也无可厚非,但问题就出在毫无根据的扩股,欺骗的只能是小股东们,辛辛苦苦赚的钱都扔进无底洞,这样看似人人都有股份,可最终的分红却少的可怜。

  4、退股:其实这才是股份最大的BUG,从法律上来讲,就没有退股的说法,只有转让与被收购。但很多发廊老板为了鼓动员工入股,承诺几年后合约期满可退股,其实这样已经打破了股权的均衡,严重影响后期的发展。

  5、割让股权:很多单店老板,把大部分股都卖给员工,自己保留很少一部分,实际上你已经失去了最起码的话语权与决策权,当你要发展的时候,因你所占的股份比例较少,很有可能让你失去一次绝好的机会。不懂得控制,就不要下放;不懂得股份,就不要玩股。

  6、 全员股份制:想法不错,但很难落地。要实现全员股份制,你必须具备至少3家以上的店,还要对股份的架构、分配、控制熟练掌握并应用。否则,你只能虚拟股份来分配,试想人人都是股东,那么每人所占的股份比例又有多少?本就不够丰厚的利润,怎么能够确保股东能够得到红利与回报呢?!再别玩这种文字游戏了,自欺欺人只能短期有效,最终的结果必然是崩盘。

  一个西瓜分给十个人吃,每个人都只尝到了西瓜的甜味而已,并不能真正解决问题。要想把股份制玩转,就不能把思维停留在上述这几个框架中,要走出来并从实际出发、从自己的利润出发、从员工的利益出发,也许还能起到一定的作用。为什么非要玩股份?难道就不能从另一个角度去想问题?与其这样去分割不多的利润,还不如把营销做好,把项目分解,做到精准营销,打造利益共同体,人人都有钱赚、人人都能够积极的参与,也可把项目分解成若干个版块,制定游戏规则,小范围进行短期的股份游戏,减少投资压力,细水长流,获取更大的利润。比如:外卖股、前台股、原始股、项目股等。

  连锁经营具有顽强的生命力与迅速的推张力,大型的连锁店,无论是规模、组织、财力、人员等各方面都比小型美容美发店优越。在一些大中城市,连锁经营已经成为行业的一大潮流。目前,异地发展连锁经营也已成为行业发展的一大特点,香港、台湾到内地开办连锁经营的趋势也较明显。将商务、休闲、形象设计等融入美发美容行业是大企业发展的一个新特点。对于商家来说,会员越多,代表着品牌知名度更高且拥有更多的潜在客户,良好的会员体系是一个双赢的关系。武汉美发微信公众号管理哪家好

  轮牌最大的好处就是均衡、公平,而最大的弊端就是对顾客的不负责任。员工的利益得到了保障,而顾客却是凭运气,遇到好的发型师还好,遇到技术差的员工岂不是倒霉?其实轮牌也是凭运气,高级别发型师运气差的话,一天也做不了几个大头,而级别低的发型师运气好,反而大头不断,但问题的关键是他能否胜任让客人满意?如果不满意岂不是失去了顾客?绝大对数店之所以采用轮牌,就是解决人人都有饭吃的问题,而忽略了顾客的感受与需求。

  1、对顾客的不公平:如上述所说,本来顾客准备消费500的项目,结果轮牌到一个三流水平的发型师,以他的能力和经验其实是无法胜任此顾客的,但为了业绩也要拼命冲一下,结果可想而知,倒霉的是顾客。而作为店家,为了让每个员工都有活干有饭吃,却要冒着失去高端顾客的风险而去做到所谓的公平,各位老板们,是不是要好好反思一下了。

  2、 对员工的不公平:反过来说,对于技术能力强经验丰富的发型师,却要面对所谓公平,看着一个很大很好的资源,被一个水平底下的发型师糟蹋了,他的心里会怎么想?对三流发型师是公平了,对顾客而且却失信了!

  3、失去品质的保障:因为轮牌的确是靠运气,加上店里发型师的水平参差不齐,便无法保障服务品质,而引起顾客的不满,直接导致的结果就是失去有品质的顾客。

  4、 打击优秀员工积极性:轮牌对优秀员工的打击是巨大的,会让他们失去积极性。也许你认为轮牌可以促进员工的积极性,但对于责任心差、能力低下的人而言,他也很难做到高品质的服务。我这里不是看不起这些员工,而是什么水平做什么活,不能用这种拔苗助长的方法来提升员工的积极性和能力。

  其实,解决问题的根本,就是不轮牌!不轮牌又怎么能够做到均衡?这就需要把员工按技术水平分为ABC,把顾客按消费能力也分成ABC,A员工服务A顾客,B员工服务B顾客,C员工服务C顾客,做到精准营销,结果一定是皆大欢喜。这就需要重修修订服务流程,加强吧台的控场与调度能力,从接待顾客的第一步就分流顾客,也就不会存在上述问题。而对于C级别的员工,才是最好的刺激,想要服务高级别的顾客,就要提升自身的技术能力、服务能力,通过严格的级别考核,让每个人都有上进心。

  指名也称指定客,顾名思义就是顾客点自己信任和熟悉的发型师,这本就无可厚非。而我要说的是,指名背后所产生的利益链条,为了鼓励员工服务好顾客,为激励员工把指名与利益挂钩,指名的提成比例与非指名有着一定的差距,我想这主要是激励员工服务好非指名的顾客,但因提成比例的差异,在同时接待指名与非指名的情况下,就会产生两种结果。

  对店而言,本来是想把非指名变成指名,可往往适得其反。对员工而言只要服务好指名客,就可获得高提成,这是碗里的肉飞不了,而非指名就不好说,因此用心成度就不一样。大家都知道,非指名是我们潜在的顾客群体,只要把非指名变成指名,就万事大吉。可就是因为利益关系,却无法达成这个简单的目标。

  我在上面分析的是一个普遍现象,其实仔细观察,指名与非指名在服务的过程中其实没有太多的差异,那么我们为什么要多支付提成点呢?如果你能够做到精准服务,实行预约制便可解决这些问题。

  预约,既能体现顾客的价值,又能做到精准服务,品质得到保障的同时,利益更是巨大的。很多人都会说,预约很难执行到位,因为顾客有太多的不确定因素而不愿接收预约,这还是和你的运营体制有关系,和你的服务流程有关系。如果你能够改变一下营销策略,设置一些优惠的环节,比如:预约有礼、预约送积分、预约抽大奖等等,用不了几个月,你的顾客都会进行预约的。

  只要把指名与非指名的提成比例设成一致,只强调服务的品质与项目的销售数量,我想你得到的结果不会比原来的差,同时还不需要多支付提成点,不要小看这几个点,利润就在里面的。

  打折营销是中国特有的一种营销手段,又称“中国式营销”。其实,打折营销已经严重制约行业的发展。

  顾客已经习惯打折的方式,而你为了迎合顾客的这种习惯,把会员的级别与打折的多少挂钩,就永远无法摆脱这种不利于发展的陋习。

  因为,打折存在着太多的缺陷。很多店的营销策划就是利用打折方式,有的甚至打到3折,这往往给顾客带来一种依赖,管家婆彩图管家婆香港马会资料大全让你无法提价、无法再次营销(因为都3折了)、无法升级运营的系统,因为折扣一变顾客就不干。

  难道离了打折就无法做活动?这种惯性思维如果不尽快改变,你一定会被打折营销捆住手脚,而无法再进一步。那么如何改变呢?这就需要导入价格表营销体制,我这里说的不是把价格提高,再进行打折,这样的做法其实很烂很烂。我要和大家分享的是,精准的定位与定价,这就必须把营销导入到价格表里面,把营销的流程导入到价格表里,价格表上针对会员价都不是按折扣来设定,只谈会员价不谈折扣,慢慢顾客就会改变折扣的思维,而按你设定的价格消费。

  工种指的是大工、中工、小工(可细分成若干个级别),这个是任何时候都少不了的,我这里要说的是级别背后出现的同工不同酬现象。按劳取酬,多劳多得没错,但就是这种思维导致助理升到发型师成为一个难以跨越的门槛。

  所有助理最终极的目标就是成为发型师。而渴望成为发型师不外乎地位高、收入高。纵观国内美发业,从事美发的人每年递减,还有更多的人员转行,因为现在就业门路已经多元化,可选择的行业很多。美发行业是一项手工操作为主的行业,需要具备一定的技术能力、审美能力、交际能力与销售能力,且成才周期太长(助理成为发型师需要3年左右),收入不高、工作时间长,因此导致行业从业人员越来越少,目前国内普遍存在助理难招。

  就是因为这些不合理的因素,导致很多发廊助理奇缺,甚至没有助理的现象也比比皆是。规模较大的店或许还好点,而中小型店更是叫苦不迭,大量的助理因为升级无望,而纷纷转行,或流入小店学剪头发,一切都是为了成为发型师,摆脱助理的身份。

  试想一下,一个店的主要收入应该是高级助理的功劳,他们付出的比发型师要多得多,但收入却少得多。有的老板高呼,宁可流失几个发型师也不想流失一个助理。那么不改变现有的工种模式、不改变助理的地位与待遇,喊也是白喊,因为根本问题不解决,助理的饥荒是无法改变的。

  在国外,助理的收入甚至比发型师要高,这是因为他们不会用工种来衡量地位与价值。如果,我们换一种思维,换一种做法,把助理设置成一个专属的工种,核定新的收入公式,改善助理的地位,不要再用助理这个词汇,而是冠以高级烫染师或技师(当然现在很多店把高级别的助理也称技师,但根本属性没有改变),让他们成为专职的特定工种,把学徒与工种分开对待,你就再也不会为缺少助理而发愁